本文摘要：当新冠疫情来临，小微餐企的损失首当其冲，不少街铺已经打出“转让”的通告，如若连锁加盟商与品牌方之间无法相互支持，那便与小微单店无异。但品牌方与加盟商能够很好地协同配合，便能够发挥强大的团体气力，提高抗风险能力。这次疫情也成了连锁品牌的“试金石”，许多与加盟商链接不精密、没有做出应有措施、品牌管控力弱的连锁品牌很可能在这轮攻击后被加速淘汰。

当新冠疫情来临，小微餐企的损失首当其冲，不少街铺已经打出“转让”的通告，如若连锁加盟商与品牌方之间无法相互支持，那便与小微单店无异。但品牌方与加盟商能够很好地协同配合，便能够发挥强大的团体气力，提高抗风险能力。这次疫情也成了连锁品牌的“试金石”，许多与加盟商链接不精密、没有做出应有措施、品牌管控力弱的连锁品牌很可能在这轮攻击后被加速淘汰。

在“一带一路”、“中餐申遗”、“餐饮零售化/食品化”等空前的生长机缘和世界第一的庞大市局面前，中餐降生比肩麦当劳、星巴克的世界级餐企迎来了曙光。作为海内最具流传声量和辐射面的餐饮工业品牌蛙来哒，一个餐饮品牌从多家门店到连锁化谋划，靠的是“增长模式”和对“增长模式”的维护、落地和升级。市场也总是告诉我们，企业各个生长阶段的谋划逻辑是差别的，对于连锁型(加盟)餐饮品牌而言，2020年是起势和拐点之年，餐饮连锁化的势头已起、拐点已至。

蛙来哒作为全国领先的餐饮连锁企业，是中国餐饮连锁加盟的风向标，用5年的时间开创了200多家门店，蛙来哒承载了一种全新的责任，以“创新”构筑基石，以“创业”彰显意志，向宽大创业投资人展示以连锁加盟为本的中国创业之路，不仅为中国餐饮行业、企业品牌与宽大加盟商构建了高效的招商平台，更是牛蛙餐饮品牌进入全国市场的理想之选。疫情之下，品牌方和加盟商的关系更有了特殊的意义。

当品牌方和加盟商能精密联系在一起，就是一个气力强大的餐饮团体，如果双方不能默契配合，就会酿成门店单打独斗，存活率降低，品牌方自然也受损。危机之中，越发磨练连锁品牌与其加盟商的关系、协同配合。

蛙来哒首当其冲，在新的一年为宽大加盟商制定了越发优惠的加盟政策，不仅建设了全网皆可查的价位报价和优质服务体系，更是在口胃创新上，以实际行动告诉加盟商，每年蛙来哒可提供两次的创新支持，为加盟商缔造有利的口胃创新条件和坚实的物质基础。其次，蛙来哒在新的一年更注重食品宁静和营养价值。

蛙来哒与供应商之间还建设了可以实时监控养殖系统的二维码。主顾可以通过扫描二维码举行监控养殖历程，使养殖历程可视化，而且牛蛙更是用板蓝根等中药材养殖，大大增加了牛蛙的营养价值。

在疫情情况下，蛙来哒努力响应政府招呼，连续升级自我检测尺度，来保证食品宁静质量。4月15日下午，知名牛蛙品类餐饮品牌蛙来哒在深圳市罗湖区喜荟城蛙来哒分店举行了一场关于食品宁静问题的记者晤面会，晤面会共邀请到深圳当地20多家媒体记者加入，蛙来哒首创人罗清女士出席了本次晤面会。

罗清接着告诉记者，一直以来，蛙来哒严格要求牛蛙来货供应商，每批来货须提供及格的第三方检测陈诉。主动自行增加了一道检测关——来货后再一次送第三方检测，并保证第一批货都送检，以更好保障市民保障“舌尖上的宁静”。

不仅如此，疫情期间，蛙来哒对在营门店举行一对一的相同、确认、检查，对全体人员举行防疫知识培训，要求门店定时检测、消毒、检查，对外卖小哥、客人举行检测、消毒，同时关注员工的康健，适当提高或是增强免疫。由此可见，蛙来哒，用品质说话，让美食加盟更放心。

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