本文摘要：作为一个从业十年的业内人士，想吐槽一下。餐厅收银系统其实只是一部门，全称应该叫餐饮治理系统或者餐饮ERP软件，只是怕客户搞不明确你是做啥的，一般都说是做收银系统的。我是07年进入这个行业的，大学结业后误打误撞就进来了。 恰好大学期间在旅店打过工，相识整个流程，进来之后以为很神奇啊，点菜宝上一发送厨房就出单啦，再也不用拿着4联单随处跑啦。效果一做就做到现在，也算是见证了这个行业的变迁。 刚开始一个点菜宝可以卖2000多，现在呢几百块各处都是，烂大街了。

作为一个从业十年的业内人士，想吐槽一下。餐厅收银系统其实只是一部门，全称应该叫餐饮治理系统或者餐饮ERP软件，只是怕客户搞不明确你是做啥的，一般都说是做收银系统的。我是07年进入这个行业的，大学结业后误打误撞就进来了。

恰好大学期间在旅店打过工，相识整个流程，进来之后以为很神奇啊，点菜宝上一发送厨房就出单啦，再也不用拿着4联单随处跑啦。效果一做就做到现在，也算是见证了这个行业的变迁。

刚开始一个点菜宝可以卖2000多，现在呢几百块各处都是，烂大街了。言归正传，我们说说餐厅该选择收银系统。早几年传统收银系统都是cs架构的，近几年互联网火了，都是SaaS的观点满天飞。我们公司是凭据客户需求推荐产物，找适合的方案，用过好些厂商的产物，传统软件在用，saas也在用，区别是什么呢？传统cs架构的软件，服务器在你店里，数据在你手里，局域网的，断外网了不影响使用，有什么功效需求可以定制开发；相对SAAS软件就是产物没那么轻，预算会高点，究竟需要自己买硬件服务器的，SaaS软件，数据在云端，当地客户端很轻，功效有什么用什么，平台性的产物比力难给你一家做定制开发，大多断网不能使用；如坚决网还能用的，我们就叫他伪SaaS。

究竟SaaS都在炒大数据啊，在当地缓存数据的，那不是和传统CS软件把数据传到云端一样了！另有一点感受就是saas厂商淘汰很快，不像传统软件稳扎稳打，生长慢。saas软件大多是靠风投烧钱，软硬件免费，快速铺市场，基础不管亏几多钱，只要做数据给投资人看。

钱烧完了，也就死了。作为当地服务商，好些saas厂商来谈互助，谈完几家，感受颇多。以前想署理厂家软件，还要给厂家交钱，什么署理费，保证金。

现在什么不用交，他倒给你钱补助，还要求着你做，他们只要市场，要客户。我们只是帮别人挖井，做好了厂商做大继续融资，估值很高。我们署理商得不到什么，不愿意做分分钟把你换掉，你有没有钱赚和他无关。

而市场呢，被培育成了什么样子？ 去谈客户，一报价，客户就说了：还要钱啊，别人的都不要钱的。要嘛就是别人家的不要钱，我先用用看，欠好再换你家的。无语吧……这就是现状曾经一个客户给我印象很深，他反问我：凭什么要我们商家为你们（没有风投，不能免费送）买单……流弊吧……买工具付钱不是天经地义的吗，我也是支付劳动赚钱啊免费的往往是最贵的- …………………………………………………………………………跑偏了啊 忍不住吐槽了下言归正传，餐厅老板要怎么选收银系统呢1.大多数老板会先看价钱，行啊，那我就先说说价钱吧，如果第一次做餐饮行业，可能没有观点，那就多谈几家公司，报价方案一比力就心里有数了，或许几多的预算，自己也就懂了。

2.不知道选什么点菜方案，功效，自己没有想法的，多看看其他餐厅是怎么用的，用的什么功效，多看几家也就知道自己的店该用什么方案。3.看产物，看品质，这个现在许多老板基础不看，上来就是，软件功效都一样，你就说几多钱吧，我谁人郁闷，真想扭头就走；搞的自己很懂一样，会被人坑啊；我多年履历，发现老板对一个事的重视水平和自己的履历有很大的关系，以前做装修的，旅店会装修的很好；做设计的，会设计的很细致到位；做盘算机行业的，对软件信息化这块就很重视；4.我喜欢什么样的客户？把自己的需求详细的聊一遍，自己的困惑提出来，我会耐心的去回覆，究竟我也做这行这么多年了，接触了这么多的旅店，认识这么多的老板，见证了这么多餐厅的兴衰，方方面面都还是懂一点的，我是专业的啊。会凭据客户的需求，做一个详细的报价和产物方案，再劈面做产物演示和方案解说，只要这个流程走一遍的客户，基本都可以签下来。5.选方案，谈需求还是要投入时间精神的，如果选的不合适，后面再去更换，一个是团队要重新学习适应，门店会乱一阵，客人体验欠好；营业数据、会员数据这些也得折腾；6.看案例，有意向供应商后，可以去看看他的客户案例（有些会乱吹客户案例），看看实际使用情况；让对方提供案例客户名单，能自己去看，就自己去吧；要是指定去看某一家，肯定会提前打好招呼的。

7.看售后服务，现在服务比产物更重要了，再好的产物，没有售后服务，你也用欠好。8.看自己短期及恒久需求，买适合自己的。9.选什么样的供应商， 好比电脑城，那肯定不能选啊，电脑城工具给你，装好讲一下就撤了啊，他零售啊，赚点差价卖了，又不是专业做这个的； 又好比xx分公司，只能卖自己公司的产物，会有点局限性； 署理商，看实力，看做了几多年了，优势是会凭据客户需求，整合厂商的资源，这个软件搞不定，换另一个就行了。

10.正常的软件服务是怎么样的：1.销售条约签约后，采购备货，技术部相识条约的需求，摆设合适的人员进场实施；2.进场时，销售和技术一起到现场交接，引荐客户相关卖力人，相同实施计划；3.凭据实施计划，安装调试设备、培训人员；4.开业开始跟单，凭据现场使用情况，决议跟单天数，一般2-5天；5.使用正常，验收项目收款；6.转入售后服务阶段，一般都是包罗一年的售后服务，一年后凭据今年的服务量，协商次年服务费。利润低的票据，一年服务次数多了，真的会亏啊！为什么有的公司报价那么低呢？首先，看方案的设置，好比打印机我给你配的是进货价都一千多的爱普生，他用的二三百的自制货，那能一样吗，一个方案下来差个几万都很正常；对例如案一定是要按一样的规格型号比力。其次，看售后服务，有些公司报价是只含第一次安装服务的，后面再有问题，要求上门的都是按次收费的。最后看方案，saas方案和传统cs方案，在硬件投入区别挺大。

再讲讲行业随着新美大、阿。

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